Ca 5 st
50 gr mjölmix
50 gr majsmjöl
Knivsudd salt
0,5 tsk bakpulver
2 tsk majsolja (9 gr)
0,6 dl vatten
0,5 tsk fiberhusk
Blanda de torra ingredienserna och tillsätt sedan vattnet blandat med fiberhusken och oljan. Arbeta degen smidig och kavla sedan ut till c:a 15 stycken tunna tortillas. Grädda dem i en torr het stekpanna tills de fått fin färg (2-3 min).
